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HTBS, 1ère école d’hôtellerie et de tourisme de Bretagne, vous propose un parcours novateur grâce à une pédagogie expérientielle et immersive. La professionnalisation est au cœur de nos préoccupations. A ce titre, nous avons collaboré avec les entreprises locales et nationales du secteur pour fonder cette école unique en Bretagne.
UNITÉS D’ENSEIGNEMENTS
- Economie de l’hôtellerie & du tourisme
- Géographie & sociologie du tourisme
- Contrôle de gestion & analyse financière en hôtellerie
- Droit des contrats
- Marketing stratégique
- Marketing digital
- Management du E-tourisme
- Community management
- Gestion des ressources humaines dans le secteur hôtelier & touristique
- Revenue & yield management
- Hotel asset management
- Big DATA & hôtellerie
- ERP pour l’hôtellerie (RMS PMS APPS)
- Distribution hôtelière et opérateurs touristiques (CRS, OTA, IDS)
- Fondamentaux de la tarification en hôtellerie
SPÉCIALISATIONS SECTORIELLES
- Hôtellerie de luxe
- Hôtellerie internationale
- Eco-tourisme & tourisme social
- Tourisme littoral
- Tourisme culturel & artistique
- Tourisme événementiel
UNITÉS D’ENSEIGNEMENTS
- Management stratégique
- Business plan appliqué à un projet hôtelier, touristique ou restauration
- Droit de la franchise
- Droit approfondi appliqué à l’hôtellerie & au tourisme
- Contrôle de gestion & analyse financière en hôtellerie
- Gestion des Ressources Humaines dans le secteur hôtelier & touristique
- Revenue & Yield management
- Big DATA & Tourisme
- Management du E-tourisme
- Management du transport
- Management de l’innovation touristique et hôtelier
- Créativité
- Intelligence Artificielle en tourisme & hôtellerie
- Thèse professionnelle
SPÉCIALISATIONS MÉTIERS
- Direction d’hôtel, villages/clubs vacances, hôtel de plein air
- Restaurant & entrepreneuriat
- Direction d’agence événementielle en tourisme d’affaires
- Revenue Manager / Yield Manager
- Data analyst (double diplôme La Digital School obligatoire dès le Mastère 1)
Le cursus bachelor Marketing Hôtelier & Touristique permet de viser l’un des métiers suivants :
Tourisme :
- Directeur d’office de tourisme
- Directeur de Casino
- Directeur de site culturel
- Directeur de salons, congrès et exposition
- Directeur d’agence événementiel
- Directeur marketing touristique
- Directeur de production
- Directeur de cabinet de conseil
- Directeur d’études et de projets
- Directeur d’exploitation
- Directeur parc zoologique
- Directeur de parc d’attraction
- Data analyst
- Entrepreneur Start Up de projet touristique
Hôtellerie & restauration :
- Directeur d’un restaurant
- Directeur d’hôtel
- Directeur d’un hôtel de luxe
- Directeur Marketing hôtelier
- Yield manager
- Data analyst
- 1ère école d’hôtellerie-tourisme & restauration de Bretagne
- 20% des cours en anglais dès la première année
- 50% des cours en anglais en fin de parcours
- 6 mois de stages d’avril à septembre pour les parcours en initial
- Stage à l’étranger possible
- Alternance au format 1 semaine / 3 semaine
- Double compétences avec 10 titres RNCP reconnus par l’Etat proposés sur le campus de Brest
- Voyage d’études à l’étranger
- Plus de 250 entreprises partenaires
- Possibilité de débuter une LV3
- Diplôme reconnu par l’état et labellisé France compétence, inscrit au RNCP.
- Un restaurant d’application pour nos étudiants
- Des spécialisations métiers et sectorielles
- Challenge hôtelier
- Des conférences métiers
- Des sessions d’immersion en milieu hôtelier
- 98% de nos intervenants sont des professionnels
- Pédagogie expérientielle à travers nos 6 laboratoires, les 6 associations étudiantes et ses 25 startups et entreprises en résidence.
